Lingo

Prepared Food

49 Words

25m

1.
al dente
形容词

有嚼劲, 弹牙

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2.
au poivre
形容词
3.
au lait
形容词
4.
a la king
形容词

阿拉国王

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5.
au gratin
形容词

焗烤

The chef's specialty was the au gratin potatoes, featuring thinly sliced potatoes layered with cream and Gruyère cheese, then baked until golden and bubbling.

厨师的特色菜是焗烤土豆,由薄切的土豆片与奶油和格鲁耶尔奶酪层层叠加,然后烤至金黄冒泡。

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6.
au jus
形容词
7.
au naturel
形容词
8.
en papillote
形容词

用烤纸或铝箔包裹烘烤的

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9.
en vessie
形容词

在膀胱中烹调的, 在膀胱内煮熟的

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10.
en croute
形容词

酥皮包裹烤制的

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11.
en brochette
形容词
12.
a la mode
形容词
bread
13.
bread
名词

面包

I toasted a slice of bread and spread peanut butter on it for breakfast.

我烤了一片面包并在上面涂了花生酱作为早餐。

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14.
cook
chill
动词

烹饪-冷却, 快速烹饪和冷却

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15.
deep
fry
动词

油炸, 用大量油煎炸

He decided to deep-fry the chicken wings for a crispy texture and golden-brown color.

他决定油炸鸡翅以获得酥脆的质地和金黄色的颜色。

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16.
de
villed
形容词

调味的, 辣的

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do
17.
do
动词

做, 进行

What are you doing tomorrow?

你明天什么?

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18.
dry
roast
动词

干烤, 无油炒

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19.
flam
be
动词

用火焰烧, 火烧

The chef is flambéing the bananas foster, filling the kitchen with the enticing aroma of rum.

厨师正在火焰烧香蕉福斯特,使厨房充满了朗姆酒诱人的香气。

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fry
20.
fry
动词

炸, 炒

He decided to fry the shrimp for the pasta dish.

他决定虾来做意大利面。

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frost
21.
frost
名词

The early frost caught many farmers off guard this season.

这个季节的早让许多农民措手不及。

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gentle
22.
gen
tle
形容词

温柔的, 和蔼的

He has a gentle nature, always treating others with kindness and understanding.

他性格温和,总是以善良和理解对待他人。

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hard-boiled
23.
hard
boiled
形容词

硬煮, 煮硬的

She prepared a batch of hard-boiled eggs for the salad.

她为沙拉准备了一批煮熟的鸡蛋。

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joint
24.
joint
名词

关节, 接合处

The knee is a complex joint that allows for bending and straightening of the leg.

膝盖是一个复杂的关节,可以使腿弯曲和伸直。

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25.
o
ven
rea
dy
形容词

即烤的, 准备就绪可烤的

She bought an oven-ready turkey for Thanksgiving dinner.

她为感恩节晚餐买了一只即烤火鸡。

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overdo
26.
o
ver
do
动词

过度, 做过火

After weeks of intense workouts, he began to feel fatigued, realizing that he had been overdoing it at the gym.

经过几周的高强度锻炼后,他开始感到疲劳,意识到自己在健身房过度锻炼了。

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27.
piping hot
形容词

滚烫的, 热气腾腾的

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28.
pre
cooked
形容词

预煮的, 预先煮好的

She purchased a package of precooked rice for quick and easy meal preparation.

她买了一包预煮米饭,以便快速简便地准备餐食。

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rare
29.
rare
形容词

罕见的, 稀有的

Seeing a shooting star is a rare occurrence that fills people with wonder and awe.

看到流星是一种罕见的现象,它让人们充满惊奇和敬畏。

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roast
30.
roast
动词

烤, 烘烤

Roast the turkey in the oven at 350° F for several hours until it's golden brown and juicy.

将火鸡在350°F的烤箱中几个小时,直到它变成金黄色且多汁。

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scallop
31.
sca
llop
名词

扇贝, 干贝

The scallop quickly escaped by clapping its shell.

扇贝通过拍打贝壳迅速逃脱。

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smoke
32.
smoke
名词

烟, 蒸汽

Smoke rose from the chimney as the fire burned inside.

当火在内部燃烧时,从烟囱升起。

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33.
soft
boiled
形容词

溏心

He enjoyed dipping soldiers into his soft-boiled egg for breakfast.

他喜欢早餐时把士兵浸入他的半熟鸡蛋中。

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stew
34.
stew
名词

炖菜, 烩菜

She simmered a hearty beef stew on the stove, filling the kitchen with mouthwatering aromas.

她在炉子上炖了一锅丰盛的牛肉炖菜,让厨房充满了令人垂涎的香气。

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35.
sunny-side up
形容词

太阳蛋, 单面煎蛋

She ordered a sunny side up egg with toast.

她点了一个单面煎蛋配吐司。

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uncooked
36.
un
cooked
形容词

生的, 未煮熟的

The uncooked vegetables were crisp and fresh, perfect for a salad.

未煮过的蔬菜脆嫩新鲜,非常适合做沙拉。

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underdone
37.
un
der
done
形容词

未煮熟, 半生不熟

The steak was underdone and still pink in the center.

牛排没熟透,中间还是粉红色的。

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well-done
38.
well
done
形容词

全熟的

She prefers her steak well-done, with no trace of pinkness in the center.

她更喜欢她的牛排全熟,中间没有任何粉红色的痕迹。

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39.
ju
lienne
名词
40.
cha
sseur
形容词
cure
41.
cure
名词

治疗方法, 药物

After years of research, they finally discovered a cure.

经过多年的研究,他们终于发现了一种治疗方法

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42.
far
ci
形容词
43.
lyo
nnaise
形容词

里昂式的

The steak came with a side of lyonnaise potatoes, caramelized to perfection.

牛排配有一份完美焦糖化的里昂土豆。

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44.
ma
ren
go
名词

1800年法国在拿破仑·波拿巴领导下对奥地利取得伟大胜利的一场战役, 马伦戈,1800年拿破仑·波拿巴指挥下法国对奥地利取得决定性胜利

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45.
new
burgh
名词

纽堡,纽约哈德逊河上的一个小镇; 1782年和1783年,这里是乔治·华盛顿的总部, 位于纽约州哈德逊河上的纽堡镇; 在1782年和1783年曾作为乔治·华盛顿的总部

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46.
par
men
tier
形容词

帕门蒂埃

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47.
prove
ncale
形容词

普罗旺斯风味的

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48.
un
dress
动词

脱衣服, 更衣

After a long day at work, she undressed and changed into comfortable loungewear.

在漫长的一天工作后,她脱掉衣服,换上了舒适的家居服。

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49.
al
mon
dine
名词

杏仁, 杏仁片覆盖

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